ミシュラン北海道版掲載実績シェフがえりも亭LUXEで独創的料理を提供します。

ミシュラン北海道版掲載実績シェフがミシュラン一つ星フレンチ経由で2025年5月1日より、えりも亭LUXEのシェフに就任します。生産者とのつながりを大切にフランス料理の枠にとらわれず心に残る一皿をご提供いたします。ノスタルジックな雰囲気の完全予約制の８組までのフレンチレストランです。大切な記念日の日にテーブルを彩るフレンチをご堪能ください。